一、课题解决的问题
目前提取黄连比较成熟的工艺为硫酸法、石灰水法、乙醇回流法等，但这些传统提取方法提取时间长、代价高、产品纯度低、得率低、溶剂消耗多、易造成环境污染等问题。想要改变黄连提取的目前现状，需通过改变提取方法或利用新的提取技术进行根本解决。最近几年，国内外开始研究应用微波技术提取中药中的有效成分，该技术是近年来发展较快的一种新型提取分离技术,它是利用微波能加热样品及溶媒,使样品中的目标组分从基体中分离出来并进入溶媒,从而达到分离的目的。本试验尝试在中试条件下考察微波技术提取黄连药材，对黄连药材的提取工艺进行革新研究,希望为黄连或其它含生物碱类中药的生产提供一种新的提取技术。
二、研究方法
本试验尝试在中试条件下考察微波技术提取黄连药材，以生物碱提取率为考察指标，采用单因素结合Box-Behnken法试验，对黄连药材的提取工艺进行革新研究。根据微波技术的特点及药材的性质，所有试验均在中试规模下对黄连粗粉进行提取研究，先对微波功率、液固比、溶媒浓度、溶媒的pH、提取时间及提取次数等可能影响生物碱提取效果的因素进行单因素考察，得到各因素影响趋势及大致范围，再通过Box-Behnken法优化试验，优化工艺再与常规煎煮提取工艺进行优劣性比较。
三、文献综述
微波技术在黄连提取过程中的研究
前言
黄连本品为毛茛科植物黄连Coptis chinensis Franch.、三角叶黄连Coptis deltoidea C.Y.Cheng et Hsiao或云连Coptis teeta wall.的干燥根茎[1]，具清热燥湿、泻火解毒之功效，主要含有黄连碱、巴马丁、盐酸小檗碱、表小檗碱等生物碱类，主要具有抗菌及抗病毒作用[2]。黄连是一种著名的中药，《神农本草经》列之为上品，性寒，味苦，具有清热燥湿，泻火解毒之功效。其中以黄连素( 小檗碱) 的含量最多，也是最有效的成分之一，其对心血管系统、神经系统和消化系统具有良好的治疗和保健作用，是一种常用的中草药。 [3]。目前提取黄连比较成熟的工艺为硫酸法、石灰水法、乙醇回流法等，但这些传统提取方法提取时间长、代价高、产品纯度低、得率低、溶剂消耗多、易造成环境污染等问题[4]。
若要改变黄连提取的目前现状，需通过改变提取方法或利用新的提取技术进行根本解决。近几年，国内外开始研究应用微波技术提取中药中的有效成分，该技术是近年来发展较快的一种新型提取分离技术,它是利用微波能加热样品及溶媒,使样品中的目标组分从基体中分离出来并进入溶媒,从而达到分离的目的[5,6]。与传统提取方法相比,微波技术提取中药有效成分具有选择性高、快速高效、质量稳定、提取溶剂所用少和操作简单等优势[7,8]。
